Nuestra Pale Americana que no deja indiferente a nadie, intenso aroma a frutas tropicales que nos recuerdan al mango, fruta de la pasión, piña. Su generoso dry-hopping hace que sea notable el lúpulo fresco. Capa media-baja de
color dorado añejo brillante, espuma media, blanca, compacta y persistente. Cuando la tenemos en boca el amargor se hace notar pero sin ser estridente.
Maridaje sugerido: su toque amargo contrasta con sabores ahumados o aromáticos. El queso idóneo es el azul.