Afterthought Brewing Company Bière de Pieces #40

Saison | 5,2% | 50cl | Untappd: 4,27 | Amerika

Blended gin barrel-aged saison met fruit, inclusief de fruitcomponent gebruikt in 5 Years, 5 Barrels. Het eerste bestanddeel van de blend is een blend van op eiken gerijpte Afterthought Ale en Thelia die verder werd gefermenteerd met bosbessen en marionberries. De tweede helft van de blend was Afterthought Ale, gerijpt op gin-vaten.

Blendelt Farmhouse Ale, amelynek egyik fele tölgyfa hordóérlelt, komlózott Saison; és egy málnás, szedres, áfonyás Saison; amit huckleberry és szeder ágyon érleltek. A Blend másik fele pedig egy Gin hordóérlelt, komlózott Saison. A blendelés során felhasznált gyümölcsöket is hozzáadták, így 5 féle gyümölcs 5 féle hordóból került bele.

A Saison, más néven Farmhouse Ale, egy sörstílus, amely Belgium francia nyelvű vallon régiójából származik. A modern sörfőzésben a saison száraz, erősen szénsavas, gyümölcsös és közepesen erős: 6-8%-os alkoholtartalmú. Színét nem csak a maláta, hanem akár a hozzáadott fűszerek, gyógynövények is meghatározhatják. Ízvilágát egy fűszeresebb búzasörhöz lehetne hasonlítani.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli