Aecht Schlenkerla Weichsel – Rotbier
Rotbier (i.e. red lager) used to be common in Franconia. The city of Nuremberg in particular was known for its Rotbier. Since its production was extremely laborious, Rotbier was replaced in the 19th
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Schlenkerla Weichsel es una Rotbier ahumada, en la que la malta se seca sobre fuego de madera de cer ...ahumada con haya, la malta ahumada con madera de cerezo tiene un aroma ahumado afrutado, casi dulce, y proporciona un color rojo cobre en el vaso. Los lúpulos aromáticos añaden notas de bayas al ...
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De color cobrizo y aroma ahumado afrutado, algo dulce, con notas a bayas aportadas por los lúpulos. ...adera de cerezo. La Rotbier (cerveza roja) era común en Franconia, pero su compleja elaboración provocó que se dejara de producir en el s. XIX. El estilo se recuperó a partir de 1997. ...
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