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A Cova da Serpe Britonia Brown AleA Cova da Serpe Britonia Brown Ale
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A Cova da Serpe Britonia Brown Ale

Brown Porter 5 º 30 IBU
A Cova da Serpe Britonia Brown AleE

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Brown Ale Alcohol: 5% Amargor: 30 IBUs Ingredientes: Malta Pale Ale, Malta Munich, Malta Crystal y Malta de trigo, Lúpulos Ingleses y americanos y Levadura Inglesa. Es una especialidad de los condados de Yorkshire y Durham. Aparecieron en esta zona cuando empezó la moda en Gran Bretaña de las cervezas más pálidas que las Porter. En la zona centro de Inglaterra surgieron las pale ale y en esta zona las Brown Ale. El nombre viene de su color, ya que en inglés brown significa color castaño o marrón. En general son fuertes, con buen sabor a malta y un color tostado que va de un ámbar suave a castaño fuerte; son afrutadas y secas. Aroma: bajo a malta, pudiendo tener algo de frutal y caramelo. A lúpulo escaso o ninguno. Aspecto: color marrón oscuro. Espuma tostada, moderada a baja pero persistente. Sabor: maltoso y café. Amargor moderado pero no supera a la malta.

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Descripción Britonia Brown Ale, 5% alc, 30 IBUs Ingredientes:  Malta Pale Ale, Malta Munich, Malta ... un suave ahumado, el amargor no supera a la malta pero se aprecia. Aroma Bajo a malta y ahumado, y se nota toques frutales, café y algo a lúpulo. Espuma densa was last modified: diciembre 4th, ...

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Descripción Britonia Brown Ale, 5% alc, 30 IBUs Ingredientes:  Malta Pale Ale, Malta Munich, Malta Crystal y Malta de trigo, Lúpulos Ingleses y americanos y Levadura Inglesa. Sabor a malta y café con un suave ahumado, el amargor no supera a la malta pero se aprecia. Aroma Bajo a malta y ahumado, y se nota toques frutales, café y algo a lúpulo. Espuma densa was last modified: diciembre 4th, 2017

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BRITONIA
De los siglos IV al VI, millares de celtas de la provincia romana de Britannia abandonan su isla natal por razones aún no bien conocidas. Un grupo reducido se dirigió a Gallaecia, donde fundaron un Obispado-Provincia de gran influencia que perduró hasta la eliminación del Reino de Galicia en el siglo XIX. Se asentaban en la costa desde Ferrol hasta el Navia, estableciendo su sede en Bretoña y participando en la política del Reino gracias a sus privilegiadas relaciones con el Obispado de Dume, capital del Reino Galaico-Suevo en la época. Destruída la capital de Dume en la anexión visigoda, los notables del Reino se refugiaron temporalmente en casas de los bretoñeses, que trasladaron su capital a San Martiño de Mondoñedo, tras ser destruída la villa de Bretoña en la invasión viquinga de 966-971. La iglesia parroquial de Santa María de Bretoña es el único vestigio conservado de la antigua capital de los bretones durante los primeros siglos de la Edad Media.

 
 
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