71 Brewing Valleys Between

A refreshing blend of strawberry and passion fruit with an addition of Himalayan Salt brings complexity to this beautiful rose tinted gose. One to refresh the palate and tantalize the taste buds.

Naso aspro, piccante e fruttato con belle note agrumate di pompelmo, lime ed arancia, tropicali di frutto della passione, fruttate di fragole e lamponi ed un tocco di pino. Corpo medio-leggero e carbonatazione medio-alta. Al palato è croccante ed asciutta con un’acidità moderata. Sapidità salata e fruttata come da aspettativa, con la fragola che domina inizialmente ed il frutto della passione che arriva più tardi insieme ad alcuni agrumi piccanti (lime). Leggera e rinfrescante termina con un retrogusto medio-corto asciutto e lattico.
“Una miscela rinfrescante di fragola e frutto della passione con un'aggiunta di sale dell'Himalaya conferisce complessità, rinfresca il palato e stuzzica le papille gustative”.