3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek

Beskrivelse

Type: Lambic
Alcohol: 9,7%
Size: 750ml
Brewery: Brouwerij 3 Fonteinen
Country: Belgium
Untappd rating: 4070

Description
Bottling date: 10/07/19

Deze Schaarbeekse Kriek heeft een vol jaar gemacereerd op tank. De lambikken zijn afkomstig van vijf vaten en twaalf brouwsels, waarvan de oudste gebrouwen werd in april 2017. De finale fruitintensiteit bedraagt 354 gram Schaarbeekse krieken per liter. 100% 3 Fonteinen.

This Schaarbeekse Kriek macerated for a full year on a stainless steel tank. The lambics originate from 5 different barrels and 12 brews, of which the oldest lambic was brewed in April 2017. The final fruit intensity is 354 grams of Schaarbeekse krieken per litre. 100% 3 Fonteinen.

NL | 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek wordt bekomen door het macereren van lokale handgeplukte volle Schaarbeekse krieken op jonge traditionele lambik gedurende minstens één jaar, in een verhouding van één kilo per liter. De kriekenlambik wordt geassembleerd met jonge lambik en gebotteld waarna onze fameuze Schaarbeekse Kriek nog eens verder rijpt in de fles voor ongeveer een jaar. Verfijnd en met evolutie in het glas. Natuurlijk fruit, zonder toevoeging van sappen, siropen, of suikers. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.

FR | 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek est le résultat d’une macération pendant un an d’un litre de lambic traditionnel pour un kilo de griottes de Schaarbeek, entières et cueillies à la main. Ensuite, ce kriek lambic est assemblé avec du jeune lambic, embouteillé et affiné en bouteille pendant environs un an. Du fruit naturel, sans jus, sirops ou sucres ajoutés.

3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek is the result of macerating local hand-picked Schaarbeekse cherries on young traditional lambic for at least one year, in a proportion of one kilo of sour cherries per liter of lambic. The cherry lambic is then blended with young lambic and bottles, after which our famous Schaarbeekse Kriek matures for another year at least in the bottle. Refined and with evolution in the glass. Natural fruit, no juice, syrup or sugars added. Unfiltered and unpasteurised.