3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend

Bier-Details Stil

Lambic Geuze Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe Hopfen

Hopfensorten: k.A. Alkohol

7,5% Vol. Abfülldatum / MHD

-/- bewertung

Untappd: 4,39 Über die Brauerei Brouwerij 3 Fonteinen
Belgien

3 Fonteinen ist eine kleine Brauerei in Beesel im Umland von Brüssel. Sie wurde 1887 zunächst als Café gegründet und fungierte später als Restaurant. Erst im Jahr 1998 legte sich 3 Fonteinen eine eigene Brauanlage zu, um vor Ort Bier herzustellen. Seitdem stellt die belgische Brauerei vor allem Lambicbiere her und hat sich damit weltweit einen Namen gemacht. Für die Herstellung von Geuze Bieren bezieht sie außerdem Lambics von Boon, Girardin und Lindemans. Wer die Brauerei vor Ort besuchen möchte, kann dort nach vorheriger Anmeldung auch Führungen machen.Hersteller: Brouwerij 3 Fonteinen, Molenstraat 47, 1651 Lot (Beersel), Belgien

Fotos: 3fonteinen.be https://www.facebook.com/Brouwerij3Fonteinen/

Untappd Rating: 4.27

Alkoholgehalt: 6.7 % vol.
IBU: 0.0
Brauerei: Brouwerij 3 Fonteinen (Lot, Vlaanderen)
Style: Lambic - Gueuze

3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend is a geuze blend with a four-year-old component included in the blend, in addition to the standard one-, two-, three-year-old lambics. Spontaneously fermented. Matured in oak barrels. Extended bottle ageing. Unfiltered. Unpasteurised. 

This Golden Blend has both young lambic and a good portion of two-year and four-year old lambic. This blend consists of lambics of seven different brews and four different barrels, and 75% of the lambics have been brewed by 3 Fonteinen. More than 20% of the heirloom cereals used in the 3 Fonteinen brewed lambic was sourced in Pajottenland.

The weighted average age of the blend was 25 months upon bottling.