Wakatu (Lúpulo)

Wakatu (Lúpulo)

Lúpulo: Wakatu

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 6,5% - 8,5%

Beta Ácidos: 8,50%

Estilo Típico: Lagers, Pale Ale, Ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Hallertau Mittlefrüh

Brewer´s Gold VF (Lúpulo)

Lúpulo: Brewer´s Gold VF
Alfa Ácidos: 8,1% - 13,1%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Bullion, Cascade, Galena, Northern Brewer, Northdown

Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.

Alcohol, grados

La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es la expresión en grados del número de volúmenes de alcohol (etanol) contenidos en 100 volúmenes del producto, ... (ver_mas)

Weizenbock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar oscuro a un oscuro marrón rubí. Una espesa, cremosa y persistente espuma canela es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en ... (ver_mas)

Nobles - Lúpulos

Saaz, Hallertau (Hallertauer, Hallertauer Mittelfrüher), Tettnang (Tettnanger), Spalt (Spalter)