Teku 2.0

Teku 2.0

Copa diseñada en 2006 por Teo Musso (Birra baladin) y Lorenzo Dabove (Kuaska), como vaso de cerveza universal.

El nombre es el acrónimo de Teo y Kuaska.

Su forma realza los aromas y gustos de la cerveza.

Se fabrica en cristal por la marca italiana Rastal.

Dry Hopping

Técnica que consiste en agregar lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración. Se usa para aportar aroma a la cerveza.

Bock (recipiente)

Jarro con asa en donde se bebe cerveza, muy similar en forma al chopp por lo cual son frecuentemente confundidos, aunque los Bock tradicionales suelen ser de cerámica con molduras o de peltre o de cristal con una tapa, una variante de Bock o de pocal ... (ver_mas)

Seca

Cerveza no dulce.

Bramling (Lúpulo)

Lúpulo: Bramling
Alfa Ácidos: 5,80%
Conservación (6 meses a 20º): 76,00%
Posibles Sustitutos: Whitbread Golding, Progress, East Kent Golding

Neoplanta (Lúpulo)

Lúpulo: Neoplanta
Alfa Ácidos: 7,4% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 63,00%
Posibles Sustitutos: Backa