Grado Plato es una unidad de concentración definida como el porcentaje en masa de sacarosa presente en una solución.
Conociendo el Grado Plato es posible monitorear y controlar el proceso de fermentación de la cerveza.
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Cervezas que emplean levaduras silvestres únicas de Bélgica producidas por fermentación espontánea lo que les aporta un sabor ácido. Las Lambic se mezclan generalmente para producir Gueuze. Otras variaciones son Faro (endulzado), Kriek (cereza) ... (ver_mas)
Una de las cuatro categorías de cerveza alemana. Vollbier literalmente significa `completo` o cerveza `entera`. Contiene 11 a 14% de extracto. Esta categoría de cerveza engloba aproximadamente el 99% de la cuota de mercado en Alemania. Una Vollbier ... (ver_mas)
Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes. Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes
¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué ...
Tardif de Bourgogne (Lúpulo). Lúpulo: Tardif de BourgognePaís: FranciaAlfa Ácidos: 3,1% - 5,5%Beta Ácidos: 3,1% - 5,5%Conservación (6 meses a 20º): 66,00%Estilo Típico: Lagers, Ales belgas, Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: ...
