Southern Brewer (Lúpulo)

Southern Brewer (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Brewer

País: Sudáfrica

Alfa Ácidos: 5,6% - 12%

Beta Ácidos: 2,8% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Pale Ale, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Ligeramente herbal

Posibles Sustitutos: Southern Promise

Weizen / Weissbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de pajizo pálido a dorado muy oscuro. Una espesa y cremosa espuma blanca persistente es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en una cerveza ... (ver_mas)

Belgian Golden Strong Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de amarillo a dorado medio. Buena claridad. Efervescente. Espuma blanca densa, masiva, persistente, la cual deja el típico lazo belga cuando desaparece.
Sensación en boca: Altamente ... (ver_mas)

MultiHead (Lúpulo)

Lúpulo: MultiHead
Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%
Estilo Típico: Pale AleSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado, cítrico

Humulene

Aceite principal y esencial del cono de lúpulo que es transformada en una serie de compuestos activos que dan el sabor a la cerveza.

Giste

Espuma de la cerveza.
Del aleman Gischt, espuma.