Smooth Cone (Lúpulo)

Smooth Cone (Lúpulo)

Lúpulo: Smooth Cone

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 7% - 9,5%

Beta Ácidos: 3,4% - 5,2%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Floral, herbal

Posibles Sustitutos: Cluster

Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle Tetraploid
Beta Ácidos: 2,40%

Easter Gold (Lúpulo)

Lúpulo: Easter Gold
Alfa Ácidos: 11% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 81,00%

Landhopfen (Lúpulo)

Lúpulo: Landhopfen
Alfa Ácidos: 3,2% - 4,1%
Conservación (6 meses a 20º): 66,00%

DMS. Sulfuro de dimetilo.

El DMS tiene un sabor y un aroma distintivos que recuerdan al del maíz o al de verduras cocidas. Ambas sensaciones son percibidas en concentraciones extremadamente bajas.
El DMS es un compuesto sulfuroso volátil, aceptado en muchas ... (ver_mas)

PPM

Partes Por Millón. Comúnmente empleada para expresar concentraciones de minerales disueltos en agua.